шта ти треба:
- пиринач (имао сам округло зрно, али боље од басматија, наравно)
-пилећи филе или бутине 400-500 г - конзервирани ананас 1 тегла
-слатка црвена паприка 1 ком. - паприка 1 кашичица
-сусамово уље 1 тсп - соја сос 3 кашике. л
-биљно уље
-кромпиров скроб 2 тбсп. л - со, љута паприка 1 кашичица
-шећер 1 кашика. л. - свеже зачинско биље и сусам за декорацију
⠀
🥢како кувати:
- Скувајте пиринач према упутству на паковању
- Пилетину исеците на комаде и започните маринаду: помешајте соја сос, биљно и сусамово уље (азијска јела не могу без тога, па се исплати), чили паприку и паприку. додајте комаде меса тамо, промешајте и оставите да се маринира
- паприке и ананас исеците на мале комадиће (претходно оцедите сок у посебну посуду и добро помешајте са скробом)
- У добро загрејаном тигању прво пропржити паприку, па додати пилетину и пржити скоро до краја
- у то сипати сок од ананаса и скроб, измешати, додати шећер, комадиће ананаса и кувати док се сос не згусне
- сервирати са пиринчем, посути сусамом и додати свеже биље и кисели ђумбир