Пилетина са ананасом

шта ти треба:

  • пиринач (имао сам округло зрно, али боље од басматија, наравно)
    -пилећи филе или бутине 400-500 г
  • конзервирани ананас 1 тегла
    -слатка црвена паприка 1 ком.
  • паприка 1 кашичица
    -сусамово уље 1 тсп
  • соја сос 3 кашике. л
    -биљно уље
    -кромпиров скроб 2 тбсп. л
  • со, љута паприка 1 кашичица
    -шећер 1 кашика. л.
  • свеже зачинско биље и сусам за декорацију

    🥢како кувати:
  1. Скувајте пиринач према упутству на паковању
  2. Пилетину исеците на комаде и започните маринаду: помешајте соја сос, биљно и сусамово уље (азијска јела не могу без тога, па се исплати), чили паприку и паприку. додајте комаде меса тамо, промешајте и оставите да се маринира
  3. паприке и ананас исеците на мале комадиће (претходно оцедите сок у посебну посуду и добро помешајте са скробом)
  4. У добро загрејаном тигању прво пропржити паприку, па додати пилетину и пржити скоро до краја
  5. у то сипати сок од ананаса и скроб, измешати, додати шећер, комадиће ананаса и кувати док се сос не згусне
  6. сервирати са пиринчем, посути сусамом и додати свеже биље и кисели ђумбир

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *